Informations intolérences alimentaire

Dans certains bonbons que nous pouvons utiliser dont voici la liste il y a des ingrédients allergènes

Amidon de blé: Flan fruit , flan caramel, Bouteille cola lisse et citrique, Pico Balla, Maxi lèvre, Magic raimbow, tour Eiffel

Farine de blé: Rouleau fraise, Mètre roulé, Pico Balla, Dulcipia fraise et cola, Lampion, Barillet, Magic raimbow, Cocobat, Sticxxx, spaghetti fraise et cola, Ceinture fraise,cola,fantaisie,pomme

Lactose: Barillet, Cocobat, Ceinture fraise,cola,fantaisie,pomme,

Farine de froment: Lasso framboise et Lasso scoubidou

D'autres bonbons contiennent des allergènes mais nous les utilisons pas pour nos créations.

Liste des ingrédients allergènes (Annexe III bis)

Céréales contenant du gluten (à savoir blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées), et produits à base de ces céréales,

Crustacés et produits à base de crustacés,

Œufs et produits à base d'œufs,

Poissons et produits à base de poissons

Arachides et produits à base d'arachides,

Soja et produits à base de soja,

Lait et produits à base de lait (y compris le lactose),

Fruits à coque, à savoir amandes (Amydalus communis L.), noisettes (Corylus avellana), noix (Juglans regia), noix de cajou (Anacardium occidentale), noix de pécan (Carya illinoiesis (Wangenh) K Koch), noix du Brésil (Bertholletia excelsa), pistaches (Pislacia vera), noix de Macadamia et noix du Queensland (Macadamia ternifolia), et produits à base de ces fruits,

Céleri et produits à base de céleri,

Moutarde et produits à base de moutarde,

Graines de sésame et produits à base de graines de sésame,

Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre exprimés en SO²